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腊肉炒芥蓝条美味的做法
腊肉炒芥蓝属于粤菜,主要食材芥蓝、腊肉,口味咸香,工艺炒,中级难度,下面小编分享了腊肉炒芥蓝条的做法,一起制作吧。
腊肉炒芥蓝条的食材
腊肉炒芥蓝条的做法步骤
1.芥蓝把头部的皮去掉后切成长条洗净。
2.腊肉切块。
3.洗净的芥蓝沥干水分备用,把杆和叶子分开。
4.锅中热油爆香蒜米。
5.把腊肉放入小火煎炒一下。
6.把芥蓝杆放入翻炒。
7.加入一小碗水焖半分钟。
8.加入适量盐调味。
9.把芥蓝叶子放入锅中翻炒。
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