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冬瓜全身都是宝，它的皮是种药材，可以利尿、消肿。它的籽也是一种中药可以止咳、祛暑和美容的作用。那么冬瓜怎么做好吃?下面由小编为大家介绍冬瓜的食用方法，希望能帮到你。
冬瓜的食用方法
一、红烧冬瓜
材料：冬瓜500克、甜面酱15克
做法：
1. 将冬瓜洗净，去皮;
2. 冬瓜切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块;
3. 姜切末;淀粉加水调成湿淀粉;
4. 炒勺内加油，烧至四成热时，加姜末、面酱炒散;
5. 加入冬瓜、酱油、清汤，用小火烧至冬瓜软烂;
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