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入冬怎么吃当归功效与作用
当归本身是一味中药，但是它在药膳中的运用是非常广泛的，当归深受女性朋友喜爱，它具有补血活血的功效，冬季最适合吃当归。以下是小编收集整理的关于吃当归的知识，希望对你有帮助。
入冬怎么吃当归
1、当归生姜羊肉汤
原料:当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。
做法:将羊肉洗净，切为碎块。锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。锅中坐开水放入焯净的羊肉块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，加盐、食肉喝汤。
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