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常见野菜有什么功效与作用
野菜可以说是吸取了天地精华的一种纯天然食物，充满色绿色的气息，口感清新，营养丰富。那么常见的野菜有哪些功效与作用呢?下面由小编为大家介绍常见野菜的功效与作用，希望能帮到你。
常见野菜的功效与作用
一、刺菜
食用：嫩茎叶可食。沸水焯后炒食，做菜汤或与其他主食混合蒸食。
功效：凉血，祛痰，止血，适用于吐血，尿血，血崩，急性肝炎等病症。
二、蒲公英
食用：春季采嫩苗，开水烫过，冷水冲洗后，可炒食或凉拌(加盐，味精，蒜泥，香油，芝麻酱拌匀食用，还可生食蘸酱。
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