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简易炒菜的方法和技巧有哪些
现在越来越追求健康时尚的饮食习惯了，何为时尚呢，就是简单简易的做菜方法了，那么你知道有哪些简易做菜的方法和步骤吗?以下是小编为你整理的简易炒菜的方法，希望能帮到你。
简易炒菜的方法：家常藕片
材料：
莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克。
做法：
1、莲藕削皮、切片，黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵，胡萝卜削皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。
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