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星空马卡龙的做法攻略
如果说马卡龙是少女的酥胸, 那星空马卡龙大概就是: 上帝的馈赠，这饼干可以裱起来挂在墙上了。以下是小编为您整理的星空马卡龙的做法，希望您喜欢。
星空马卡龙的成品图
星空马卡龙的食材
星空马卡龙的做法步骤
1. 1. 杏仁粉，糖粉，老化蛋清加少许色粉倒入盆内，盖上保鲜膜不要搅拌待用;
2. 新鲜蛋清加10g细砂糖，蛋白粉，打发到硬性三角状态;
3. 细砂糖和纯净水倒入小号不粘锅内，中火煮到116度左右，根据天气变化，天气湿度大就煮到118度左右;
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