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这款梅干菜月饼，就是今年我家的咸味月饼之一，用肉末炒香梅干菜，晾凉后加入干果仁，吃起来梅干菜的香味中还透出果仁的香。下面就不妨跟着小编一起来看看梅干菜酥皮月饼的做法，希望对你有所帮助!
梅干菜酥皮月饼的做法食材
梅干菜酥皮月饼的做法步骤
1.先做油酥。油酥配方：猪油60克，面粉120克
2.做水油皮。水油皮配方：面粉210克，猪油60克，开水90克，转化糖浆10克。先用开水把猪油冲化开，然后加入水和转化糖浆，充分搅拌均匀，加入面粉和成水油皮面团
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