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茄汁大黄鱼怎么做好吃
茄汁大黄鱼是由番茄和黄鱼做成的食谱，味道鲜美，而且营养丰富，老少皆宜。下面小编带你了解茄汁大黄鱼好吃的做法，希望对你有帮助!
茄汁大黄鱼怎么做好吃
1、大黄鱼洗净,沥干。沥干很重要,如果皮吹得不够干,烧的时候容易破,会破相。
2、番茄半只,切成薄片。彩椒切小块。葱切段,姜切片。
3、锅内起油,爆炒彩椒块,至七分熟,捞出待用。如果有菠萝,可以同时放入翻炒。
4、在油锅里倒入新鲜番茄片煸炒,片刻后加入番茄酱和少许水,炖半分钟。将炒好的番茄酱盛出待用。
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