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端午节黄米粽子怎么做
山东的大黄米粽子,历史最悠久的,应为从古至今流传已千年。辈份最大,资格最老的,当首推山东黄米粽子。今天,小编为你带来了端午节黄米粽子制作方法。
端午节黄米粽子制作方法
材料:黄米650克,蜜枣350克、干棕叶1包,绵绳适量。
做法:
1.将黄粘米洗净,用清水浸泡12小时,中途换水2次;
2.棕叶用温水浸泡透并洗净,洗净后放入锅中煮几分钟
3.取棕叶2-3张铺平,从中间折成漏斗状放入1个蜜枣,防止漏米
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