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宫保鸡丁的家常做法有哪些
宫保鸡丁的主要材料有鸡丁，花生再加上其他辅料的相结合，使得整个宫保鸡丁味道酸甜可口、美味十足。下面小编给大家分享宫保鸡丁的做法，希望你喜欢。
宫保鸡丁的家常做法一
食材需要
鸡脯肉150克，油炸花生米1小把，葱10克，蒜10克，花椒适量，糖2茶匙，淀粉半茶匙，盐适量，姜5克，干辣椒适量，醋2茶匙，老抽1茶匙，料酒1茶匙，水1汤匙。
方法步骤
1、鸡脯肉先拍后斩切成丁，加入料酒1茶匙和少许盐，抓上劲后放入淀粉抓匀，腌制10分钟，葱、姜、蒜切片备用。
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