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宫保鸡丁几乎在每个餐馆里都可以看到，做为传统菜的宫保鸡丁要怎么做呢?下面是小编给大家分享的宫保鸡丁家常的做法，希望你喜欢。
宫保鸡丁家常的做法一
主料：鸡大腿肉、熟花生、大葱
调料：油、盐、麻辣椒、糖、醋、酱油、辣椒面、鸡精、淀粉、料酒
制作方法：
1、把鸡腿洗净去骨。
2、鸡腿肉切成丁，加入盐料酒淀粉上浆备用。
3、把大葱切成段，准备好花生米。
4、取一碗加入清水淀粉糖醋酱油辣椒面勾兑成料汁。
5、准备好黄飞红的麻椒和辣椒。
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