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用豆腐乳做菜
腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。下面小编为大家分享用豆腐乳做菜的方法。
用豆腐乳做菜：豆腐乳鸡
菜谱简介 传统美味豆腐乳的香气~搭配嫩嫩鸡肉，做出香嫩可口的豆腐乳鸡!
材料
鸡胸肉 300克,豆腐乳 2块,蒜头 3颗,青葱 1根,辣椒 1条,「酱汁」盐 适量,「酱汁」糖 适量,「酱汁」米酒 适量,「酱汁」高汤 150㏄
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