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除夕自古就有祭祖、守岁、团圆饭、贴年红、挂灯笼等习俗,流传,经久不息。岁末的最后一天称为“岁除”,意为旧岁至此而除,另换新岁。下面是小编给大家整理的除夕年夜饭必备的10道菜以及寓意,希望大家喜欢!
除夕年夜饭必备的10道菜
1、红烧鱼——年年有余
中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。
除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,连年有余。
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