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酸辣蒸腊肉感觉像是一道湘菜，其实这道菜的做法也是很简单的，但是要把腊肉浸泡，去大部分的味道再放入调味料，这样做出来的味道可是又酸又辣的。以下是小编推荐的酸辣蒸腊肉做法，欢迎阅读!
制作酸辣蒸腊肉的食材
酸辣蒸腊肉简单又好吃的步骤
1.腊肉最好是切片后再浸泡，期间可以多换几次水。
2.然后沥干水放入碗中。
3.准备葱姜蒜，把它们均切成末。
4.放入腊肉碗中。
5.接着往碗里加入适量的糖。
6.这时放入适量的老干妈香辣酱。
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