一般来说,北方人郭冬至的时候都是会吃饺子的,但是南方人对于冬至这个节日是非常的重视,她们一般在冬至的时候都是大过,下面是小编整理的南方人在冬至的吃食,仅供参考,希望能够帮助到大家。
南方人在冬至的吃食
1、汤圆
大概是从宋朝开始,中国人在元宵节都会吃汤圆。明清之后,江南人也有在冬至用汤圆祭祖、祭灶的。顾禄在《清嘉录》(1830)卷十一里记载:“比户磨粉为团,以糖肉豇豆沙,芦菔丝为馅,为祀先祭灶之品,并以馈贻,名曰‘冬至团’”。其中汤圆会分大小,有馅而且大的称为粉团,是晚上祭祖的供品,无馅较小的食粉圆,是早上拜神用的供品。